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【新闻】四川成都节日预热食用菌成了报春花石头花属

发布时间:2020-10-19 07:56:09 阅读: 来源:戒指厂家

四川成都:节日预热,食用菌成了“报春花”

全国消息:元旦后天气越来越冷,但蔬菜市场却与之形成鲜明对比,不少蔬菜价量双增,市场回暖迹象明显,尤其是食用菌的销量增加明显。看来节日临近,蔬菜市场热身从食用菌开始。

据四川省农业厅农产品批发市场信息网监测资料显示,截至2010年12月30日,我省蔬菜批发价格已连续两周恢复性上涨。2010年12月27日,重点监测的24种蔬菜的加权平均价较12月20日环比上涨12.88%,累计回升17个百分点,24种蔬菜中价格上涨的有17种,占总品种数的70.83%。

行家们预计春节期间,各类蔬菜的销量还继续上扬,价格则会受天气等因素的影响。

食用菌

交易量步步高菇农不要拔苗助长

“天气冷了,准备买点金针菇、香菇回家烫火锅。才不到一个月,涨了两三块,都9块多元一斤了。”1月2日,在成都龙泉驿中街菜市场购买食用菌的邱女士不断抱怨。

1月6日,成都市安居天涯菜市场副总经理刘正江告诉记者,食用菌零售价最近涨了不少,“有的农贸市场金针菇价格已经接近10元一斤,跟前几周比起来差不多涨了30%。”

记者经过走访发现,相对零售市场,食用菌的批发价基本保持稳定,不过受节日影响,交易量则在最近两三周快速上涨。据成都农产品中心批发市场统计数据显示:2010年12月13日到2011年1月3日三周时间内,金针菇周成交量分别为3万公斤、5.8万公斤、5.1万公斤,每公斤批发价格维持在9元上下;香菇,从2010年12月13日到2011年1月3日三周时间内,周成交量分别为2.7万公斤、4.5万公斤、5万公斤,每公斤批发价格最低7.6元/公斤。

据刘正江预计,春节前后食用菌需求量还将继续上涨,但价格会在现在的基础上保持稳定,“像金针菇、香菇,元旦前我们市场每天卖两三百斤,现在每天基本都在四五百斤,估计临近春节,成交量还会有所增加。”

对于节日行情,金堂县食用菌产业联合社理事长唐松泉似乎无动于衷,他反而告诫种植户“不要一味追求产量”。他表示,食用菌生产有一个自然过程,做好温度控制、保证常规产量即可。“不建议趁着年前价格高,就采用‘拔苗助长’等非常规方式来增加菌类产量。”

叶类菜

价上扬量稳定春节给力行情靠天

相比起菌类蔬菜,叶类蔬菜的出货量、价格都比较平稳,部分蔬菜价格虽有所上涨,但批发价依然保持在每公斤1元上下。

据成都龙泉聚合果蔬中心统计数据显示:从2010年12月13日到2011年1月3日三周时间内,大白菜周成交量分别为30.1万公斤、23.8万公斤、23.9万公斤,每公斤批发价多在0.34元/公斤;莲花白周成交量分别为15.2万公斤、15.3万公斤、17.9万公斤,每公斤批发价格在0.8元/公斤上下。

“莴笋、豌豆尖的价格比去年12月初涨了一些,现在莴笋1.2元一斤,豌豆尖3元一斤。”谈及目前叶类蔬菜的情况以及接下来的走势,刘正江用“平稳”来形容,并表示,根据以往情况来看,市场需求量在春节前肯定会越来越大。但价格受天气影响大,“天气好,量大价低;天气恶劣,量小价涨。”

成都龙泉聚合果蔬中心工作人员杨女士也和刘正江的观点相近,“春节前后农户应当做好大量出货的准备。”

郫县锦宁韭黄生产专业合作社负责人邓小泉表示,叶类蔬菜储存时间短,种植户一般很难提前采摘备货,还是按部就班,该啥时收就啥时收。

相对叶类蔬菜,瓜果类蔬菜的保鲜时间长得多,生产销售受气候的影响也要小些,因此近期省内各地出货量变化并不明显。业内人士认为,其在春节期间的交易量会有所增加,但价格相对稳定。

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