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茯苓怎么吃有什么功效

发布时间:2020-07-13 16:22:16 阅读: 来源:戒指厂家

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大家都知道茯苓是一种具有非常多功效的药物,而茯苓是一种无臭,味淡,嚼起来有点黏牙的可以当食物的药品,那么茯苓怎么吃呢?有什么功效?

茯苓常见者为其菌核体。多为不规则的块状,球形、扁形、长圆形或长椭圆形等,大小不一,小者如拳,大者直径达20~30厘米,或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色,呈瘤状皱缩,内部白色稍带粉红,由无数菌丝组成。子实体伞形,直径0.5~2毫米,口缘稍有齿;有性世代不易见到,蜂窝状,通常附菌核的外皮而生,初白色,后逐渐转变为淡棕色,孔作多角形,担子棒状,担孢子椭圆形至圆柱形,稍屈曲,一端尖,平滑,无色。有特殊臭气。寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上,深入地下20~30厘米。

茯苓煎剂内服,可使玫瑰花结形成率及植物血凝素诱发淋巴细胞转化率显著上升。茯苓多糖具有抗胸腺萎缩及抗脾脏增大和抑瘤生长的功能,茯苓多糖灌胃能增强小鼠巨噬细胞吞噬功能,增加ANAE 阳性淋巴细胞数,还能使小鼠脾脏抗体分泌细胞数明显增多。茯苓多糖亦能使环磷酰胺所引起的大白鼠白细胞减少加速回升。羧甲基茯苓多糖还有免疫调节、保肝降酶、间接抗病毒、诱生和促诱生干扰素、减轻放射副反应,诱生和促诱生白细胞调节素等多种生理活性,无不良毒副作用。

除了可以像以上介绍这样服用,茯苓的食用方法很多,可以制成茯苓酥、茯苓糕供人们食用。《红楼梦》中曾提到了广东茯苓霜,北京的茯苓饼和成都的茯苓包,都是当地的名贵特产,此外还可以加工成各种菜肴。

大家可以根据自己的需要选择适用的服用方法。

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